Deze 100% arabica koffie uit Brazilië is single origin arabica koffie van een heel speciaal ras. De koffiebes is namelijk geel in plaats van rood. De bonen worden gewassen en gedroogd met de bessen er nog gedeeltelijk omheen. Daardoor krijgt de boon een wat zoetere en mokka-achtige smaak.
Verdere info: De boon komt uit het hart van Brazilie, de regio Cerrado Mineiro. De koffie wordt op een hoogte van 800m tot 1.300m verbouwd wat deze koffie zeer ten goede komt voor de kwaliteit. De federatie van koffietelers Cerrado telt zo'n 3.500 boeren die streven naar duurzame koffie, die op een sociale, eerlijke, economische wijze wordt geteeld. En dat is gelukt, de koffieboeren hebben certificaten die duiden op, kwaliteit, autenticiteit, en voedselveiligheid.
Hedgies.Coffee, lekkere koffie en meer...